Los que me conocen saben que soy fan de la comida y sobre todo de los postres, pero hoy les escribiré un post sobre los restaurantes de la perla taparía que al menos una vez tienes que probar, no son nada típicos, ni comidas mexicanas al contrario quizá sean demasiado novedosos pero la comida y el servicio es exquisito y cada uno tiene su especialidad. Así que lo ideal es que armes un tour y los pruebes y disfrutes todos y cada uno de ellos!
Primero que nada cabe destacar que mis comidas favoritas son los mariscos y las carnes, no podría decidirme por uno, así que me encanta probar nuevos restaurantes que venden este tipo de comida.
Vamos a empezar con los mariscos: Mi restaurante favorito es el SAVE, comida fresca, natural y riquísima lo mejor para pedir en este restaurante es la »lonja a las brasas», »la tostada de atún», y el »salmón con un toque de mango», créeme no te vas arrepentir! y de postre el pastel de 3 leches es buenísimo y claro el volcán de chocolate o cajeta! 
Seguimos con mariscos, otro de los restaurantes que son un clásico en Guadalajara »los arcos», debo decir que uno de los mejores pulpos lo he probado ahí, así que no dudes en deleitarte con este platillo. (gasto aprox. por persona $400-500)
Ahora vamos con la carne, la carne se trata de cortes en saber pedir exactamente lo que te gusta no hay más, y creo que carnes deliciosas esta la vaca argentina, el almacén del bife y sonora grill (para mi el más rico) así que pide que te expliquen los tipos de carne y decide, un buen vino y a disfrutar. (gasto aprox. por persona 500-900)
Al estilo mexicano, la casa de los platos uno de los restaurantes con más tiempo en la ciudad y no por eso deja de ser riquísimo, aqui te recomiendo que pidas el platillo del estado del mes, así es cada mes tiene un estado y por lo tanto un platillo típico del mismo y un chef especial para eso, así que no lo pienses mucho todo dependerá en el mes que vayas! a mi me toco AGOSTO y el chile en nogada estaba exquisito. (gasto aprox. por persona $300-500)
Y ahora vamos a pasar a los restaurante con una variedad extensa en platillos, primero empecemos con La Madalena, ¿su fuerte? las entradas, así como lo lees, tienen un sin fin de entradas la mayoría de mariscos y debo decir que todo lo que lees lo quieres pedir pero mi recomendación pide 3-4 entradas depende las personas y coman de todo les va encantar! aunque también como plato fuerte la carne es deliciosa así que no te quedes con ganas un poco de mariscos y después carne y vino o coctel porque debo decir que la mixologia aquí también es DIVINA, y de la decoración, el servicio y el ambiente ni hablar! (gasto aprox. por persona $800-$1000)
Porfirios: un restaurant muy ameno y muy rico, debo decir que si tienes ganas de ir a un bar a cenar es el lugar ideal, seria un bar con mucho estilo porque en realidad es un restaurante pero el ambiente, la decoración y el buen servicio hace que sean una comida-cena deliciosa, mi recomendación el pulpo y la carne, de lo mejor que he probado! (gasto aprox. por persona $800-$1000)
Ahora vamos con restaurantes gourmet, es decir estos usan ingredientes especiales, hierbas finas entre otros, también puedes encontrar platillos conocidos pero su encanto esta en que sus platillos son un tanto elaborados, dos de mis favoritos que venden comida exquisita y un tanto diferente son »LOLO» y »BRUNA». En Lolo debo decir que el pulpo es buenísimo y en bruna la carne, y en ambos los postres son toda una sorpresa! (gasto aprox. por persona $500-800)
Comida italiana: las mejores pastas y pizzas, las he probado en cabotina, italiannis, la moresca y la Lósteria de duomo, cualquiera que elijas estará exquisito solo debes elegir que tipo de pasta-crema-salsa e ingredientes te apetecen más para que sea una buena elección! (gasto aprox. por persona $400-600)
Espero que hayas disfrutado de esta guía y que cuando pienses en un antojo tengas varios restaurantes riquísimos por elegir, Guadalajara es una de las ciudades donde se come más rico, así que no dudes en probar cada uno de esos lugares encantadores con las personas que más quieras ya sean amigos, familiares o pareja!
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